“Cette nouvelle cuvée de Rosé Bio, vin de France, résulte d’une collaboration avec un domaine qui nous cède une petite partie de sa production afin d’étoffer notre gamme.
Couleur : Rosé
Degré : 12 %
Encépagement : Grenache 80% & Cinsault 20%
Rendement : 70 hl/hectares
Terroir : Sablo Argileux,
Vinification :Traditionnelle, issue de vendange triée et éraflée en totalité. Pressurage direct et fermentation à basse température.
Notes de dégustation:
« Jolie robe rose clair, brillante et limpide. Nez acidulé, mêlée de notes d’agrumes. Bouche ronde, fraiche, onctueuse, dotée de notes de fruits blancs et d’abricots.»
Suggestions de dégustation : Idéal en apéritif, avec des salades d’été, des plats exotiques, des sushis, des tapas, des grillades de viandes blanches, des poissons, des légumes grillés.
Servez-le à une température d’environ 5° à 8°.
